Der Plat du Jour Blog

Comment avoir plus d'avis Google pour son restaurant (sans enfreindre les règles)

La méthode 2026 pour collecter plus d'avis Google sur votre restaurant — conforme aux règles Google, sans review-gating ni faux avis. Lien direct, QR, bon timing.

Comment être recommandé par ChatGPT et les IA quand quelqu'un cherche un restaurant

ChatGPT, Perplexity, Gemini et Google AI Overviews recommandent des restaurants. Voici comment maximiser vos chances d'y figurer en 2026 — méthode GEO concrète.

TheFork : faut-il payer la commission en 2026 ? (le calcul honnête)

Comment fonctionne vraiment la commission TheFork en 2026 : abonnement, commission par couvert, promotions Yums. Quand ça vaut le coup, et comment réserver sans commission.

Comment remplir son restaurant le midi en semaine (le creux qui plombe la marge)

Le déjeuner en semaine est le créneau le plus dur à remplir. 7 leviers concrets pour 2026 : plat du jour publié chaque matin, visibilité « près de moi », habitués bureaux, à emporter.

Supprimer un faux avis Google sur son restaurant : ce qui marche vraiment (2026)

On ne supprime pas soi-même un avis Google : on le signale et Google décide. Procédure à jour 2026, critères qui font retirer un avis, délais réalistes et que faire en attendant.

Pourquoi nous avons construit un bot WhatsApp plutôt qu'une app pour publier le plat du jour

Récit de la décision produit derrière le bot WhatsApp Gourmand de Plat du Jour : comment publier son plat du jour en 30 secondes, sans app, sans back-office, juste avec la photo de votre ardoise.

Le photographe food virtuel : pourquoi les photos AI changent l'économie d'un restaurant

Comment l'IA générative transforme la photographie food pour les restaurants indépendants : photos illimitées, fond propre, éclairage studio, à partir d'une photo brute prise en service.

Pourquoi un site Wix de restaurant met 6 mois à être indexé par Google (et comment on le fait en 3 jours)

L'architecture SEO du mini-site Plat du Jour expliquée : pré-rendu HTML statique, schema.org structured data, hreflangs, Core Web Vitals. Pourquoi un mini-site dédié indexe 60× plus vite qu'un site Wix générique.

Publier 6 fois sans publier 6 fois : l'orchestration sociale d'un plat du jour

Comment Plat du Jour publie automatiquement votre plat du jour sur Instagram, Facebook, Google Business, TikTok, LinkedIn et Pinterest, avec un format adapté à chaque plateforme — depuis un simple message WhatsApp.

Le quart d'heure qui sépare un bon avis Google d'une crise

Pourquoi répondre à un avis Google en moins de 60 minutes change la trajectoire d'un restaurant — et comment Plat du Jour gère vos alertes, vos réponses IA et votre Sentiment Index, depuis WhatsApp.

Le calcul que 90 % des restaurateurs n'ont jamais fait : combien TheFork vous coûte vraiment

TheFork prélève 2€ par couvert. Sur 1 000 couverts/mois, c'est 24 000€/an. Pourquoi Plat du Jour propose les réservations en illimité, à 0 % de commission, dès 29€/mois.

Le QR code intelligent qui inverse le biais d'expression sur Google

Pourquoi votre note Google publique sous-estime probablement votre vraie satisfaction client, et comment un QR code intelligent à la sortie de votre restaurant peut inverser l'asymétrie.

Quand un touriste demande à ChatGPT 'où dîner à Aix ce soir', êtes-vous dans la réponse ?

La nouvelle bataille de la visibilité ne se joue plus uniquement sur Google. ChatGPT, Perplexity, Gemini : comment Plat du Jour optimise votre fiche pour être cité par les moteurs IA.

Pourquoi une agence pub à 400€/mois est inutile pour un restaurant — et qu'est-ce qu'on a mis à la place

Comment fonctionne le modèle 'managed ads' de Plat du Jour : 20€/mois de budget pub inclus, géré par notre équipe ads sur 6 plateformes, pour 79€/mois tout compris.

Le rapport mensuel qui transforme un restaurateur en data-driven CEO

Comment Plat du Jour Intelligence transforme l'opacité concurrentielle en plan d'action mensuel : note Google, posts viraux, plats populaires des 5 concurrents que vous surveillez.